El avocado reduce el hambre en las personas obesas

La mitad de un aguacate (avocado) fresco comido en el almuerzo, puede saciar el hambre a las personas con sobrepeso y prolongar la sensación de saciedad.

Los resultados del estudio realizado por los especialistas de la Universidad de Loma Linda en California (EE. UU.), fueron publicados en la revista Nutrition.

Como sugieren los investigadores, el avocado ayuda a regularizar el nivel del azúcar en la sangre, lo cual es importante para las personas con diabetes.

El avocado, es el fruto de los árboles que crecen en México y en América Central (aunque también hay en América del Sur, Africa y en el sur de Asia). Habitualmente, estas frutas exóticas se usan para la preparación de ensaladas. Uno de los platos más populares del avocado, es el aperitivo mexicano guacamole, que consiste principalmente de la pulpa en puré del fruto y del jugo de limón.

Un avocado entero fresco contiene 250 kilocalorías y 23 gramos de grasa. A pesar de que estos

Los refrescos sin azucar aumentan el riesgo de infarto

(fuente: ABC.es (C.G.))

Según un estudio presentado en la Conferencia Internacional sobre Ictus, organizada por la Asociación Americana de Infarto Cerebral, las personas que beben bebidas light (refrescos sin azucar) cada día tienen un 60% más de posibilidades de sufrir un accidente vascular que aquellos que no los consumen.

foto: consumer.es

Consumir de forma habitual bebidas azucaradas aumenta el riesgo de diabetes y síndrome metábolico, además de contribuir al sobrepeso, pero la opción light no es inocua. 

"Si nuestros resultados se confirman en futuros estudios, esto sugeriría que los refrescos light no son el sustituto ideal de las bebidas azucaradas para evitar problemas cardiovasculares", afirma Hannah Gardener, autora principal del artículo y epidemióloga de la Escuela Miller de Medicina en la Universidad de Miami.

Los investigadores siguieron los hábitos de 3.298 participantes con una edad media de 40 años, a los que les preguntaron qué tipo de refrescos bebían (con azúcar, sin azúcar, ambas o ninguna) y en qué cantidades. También tuvieron en cuenta los antecedentes médicos, la edad, el sexo, la raza, el tabaquismo, ejercicio, consumo de alcohol y la ingesta calórica diaria.

Durante la duración del estudio, se produjeron 559 accidentes vasculares, incluidos infartos cerebrales hemorrágicos o isquémicos causados por la ruptura de un vaso sanguíneo debilitado. Tras tener en cuenta todos los antecedentes anteriores, los investigadores concluyeron la relación entre el consumo de refrescos light y un mayor riesgo de sufrir este tipo de problemas vasculares.

Sin embargo, la investigación no tuvo en cuenta la diferencia entre marcas de bebidas ni su contenido en edulcorantes y colorantes, cuya variación en cantidad podría influir en el riesgo cardiovacular.