La 'fiambrera' (tupper o tartera) es buena para seguir una dieta cardiosaludable ya que permite variar en la frecuencia de consumo de diversos alimentos.
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| foto: gangahogar.com |
Así lo asegura la directora general de la Fundación para el Fomento de la Salud, Joima Panisello, que recuerda que "la rutina laboral puede llevar a abusos de platos precocinados y otros alimentos ricos en grasas saturadas, sodio y ácidos grasos 'trans', abuso de fritos, conservas o guisos demasiado calóricos".
Sin embargo, Panisello asegura que se puede "mantener el equilibrio nutricional y económico sin caer en la monotonía", para lo que la 'fiambrera' es la mejor herramienta ya que muchos alimentos como el pescado, la pasta y las verduras se pueden transportar en el recipiente conservando todas sus propiedades.
"Debemos escoger bien el tamaño del recipiente, evitando tanto un exceso en las cantidades como que sea
